コンビニ店のアルバイト集めと育成
コンビニ店にとってアルバイトは貴重な労働力であり、お店のイメージを左右する「顔」でもあります。コンビニ経営において良いアルバイトを集めて育てていくことは、お店の売上アップのためにとても重要です。
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アルバイト集めで大切なのは、来て欲しい年齢層を明示して募集広告を出すこと、アルバイトのリーダーを指名して自主管理を尊重すること、そして少し多めに雇ってできるだけ余裕を持つことです。
広告を出してもスグにアルバイトが集まるわけではありません。一方で仕事がきつかったり、何かイヤなことがあるとスグやめてしまいます。アルバイトをほとんど雇わず、経営者自ら長時間お店に立つところもありますが、経営者としてはあまりおススメできません。
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アルバイトはお店のイメージを左右する「顔」です。疲れた顔の年取った経営者が接客するよりも、明るくて笑顔のアルバイトが接客してくれたほうがお客様としても気持ちのよいものです。
人気があって繁盛しているコンビニ店の多くは、可愛いアルバイトの子がいたり、元気な若者が接客しています。同じ商品、同じサービスを受けるにしても、元気で明るい若い子の方がいいものです。
アルバイトはお客様を集め、リピーターを作ります。リピーターの人たちはアルバイトの子達が気に入ったから、アルバイトの子達に会いに来るのです。
売上が少ないからとアルバイトを減らすと、不思議なことにさらに売上が落ちてしまいます。
良いアルバイトを集め、育成していくことは、コンビニ店の売上アップのためにも重要なことです。
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